Ingredientes .-1 ovo - 1 clara - 2 colheres sopa de polvilho azedo - 1 colher (sopa) de água -3 fatias de mussarela light Modo de Preparo bata todos os ingrediente no liquidificador, com exceção da mussarela .Coloque 1/3 na frigideira ante- aderente pre aquecida e cozinhe em fogo baixo. Quando soltar da panela , vire e espere dourar do outro lado. Coloque a mussarela e faça um rolinho. com o calor da masa o queijo ira derreter. Rendimento 3 porções .
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